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Abendessen gab es gestern natürlich auch. Quasi als Nachtisch für den zum Viertel inhalierten Baumkuchen…

Tagliatelle mit Spitzkohl. Lecker.
Wir legen zum einen großen Wert auf saisonale Kost und ich versuche zum anderen, soviel vegetarisches Essen zu Hause auf dem Tisch zu haben, wie es eben geht. Ich finde, Fleisch muss so oft nicht sein und wir kaufen es lieber seltener, dafür zu besserer Qualität.

Gestern stand also wieder so ein echtes Lieblingsessen auf dem Tisch. Das Rezept haben wir im letzten Herbst zum ersten Mal ausprobiert und die Tage habe ich mich beim Anblick von Spitzkohl wieder daran erinnert. Das werden wir jetzt in der nächsten Zeit noch ein paar Mal essen. Zumal es ratzfatz fertig ist, so was mag ich ja auch sehr.

Tagliatelle

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