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Ich habe diese Tomatenbutter mittlerweile schon zu so vielen Grillereien gemacht und mitgebracht und sie schmeckt jedes Mal wirklich lecker und ich werde regelmäßig nach dem Rezept gefragt. Sie ist so simpel wie großartig, die Art von Rezepten, die ich liebe.

Man nehme:
1 Tube Tomatenmark (dreifachkonzentriert)
1 Paket Butter
Knoblauch
1 EL Heinz Ketchup

1.
Die Butter und das Tomatenmark auf Zimmertemperatur bringen. Beides miteinander verrühren. Ich nehme dazu das Handrührgerät.

2.
Knoblauch pressen, hinzugeben, Ketchup hinzugeben, alles gut vermischen.

3.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und bei Zimmertemperatur genießen.

Die Butter kann auch gut auf Vorrat gemacht und zu diesem Zweck eingefroren werden.

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