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Es ist Herbst! Und damit geht endlich wieder die Kürbissaison los. Kürbis mag ich nämlich sehr sehr gerne.

Los ging es heute mit einem Essen für relativ Faule. Aber da wir das ganze Wochenende unseren Geburtsvorbereitungskurs absolvierten, stand uns halt nicht der Sinn nach stundenlangem Kochen.

Also gab es Butternut-Kürbis, Süßkartoffeln und Kartoffeln als Spalten aus dem Ofen. Waschen, putzen, in Spalten schneiden, würzen, im Backofen brutscheln. Fertig. Und dazu als Dip einen Quark mit Schnittlauch. Lecker!

Achso, auf die Geburt sind wir nun auch bestens vorbereitet. Kann losgehen. 😉

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